本周代崗的一個項目是出酵素，杭州邦林制作酵素已有好幾年，做酵素是經常在做，但是出酵素還是比較少。 這次出了4桶酵素有了很多新發(fa)現(xian)：第(di)一(yi)個發(fa)現(xian)使用桔子皮(pi)類的(de)，柚子批橙子皮(pi)類的(de)出的(de)果(guo)皮(pi)酵素最是黃金透亮，味(wei)道也是最最清(qing)香，一(yi)股(gu)柑(gan)橘類的(de)清(qing)香，而且殘渣分(fen)明。第(di)二g個發現是西瓜(gua)皮(pi)為(wei)主的(de)(de)果皮(pi)酵素好(hao)多殘渣，濾網時都成渣渣了，堵濾網的(de)(de)小孔(kong)，氣味也沒(mei)有柑橘(ju)類(lei)果皮(pi)好(hao)聞。 這個發現，可以(yi)讓(rang)我們在接下來(lai)的(de)(de)制作酵素中可以(yi)重點柑橘(ju)類(lei)為(wei)主，其他果皮(pi)為(wei)輔。
介(jie)紹(shao)一(yi)下酵素的(de)好處(chu)：因為好處(chu)太多了，單單介(jie)紹(shao)我們日(ri)常用到的(de)。比如我們洗碗，我們現在單位(wei)(wei)使用的(de)洗碗都兌酵(jiao)素使用，洗的(de)干凈(jing)并(bing)且不(bu)傷手哦！我們單位(wei)(wei)用的(de)洗手液也是(shi)兌酵素，洗手不留泡沫，沖(chong)(chong)下去的酵素(su)(su)可(ke)以凈化水(shui)資源。我們的廁所，有時候特別是(shi)陰雨(yu)天廁所偶有異味，這時也可(ke)以在下水(shui)管沖(chong)(chong)點酵素(su)(su)分解一般不易(yi)分解的界面活性(xing)劑與油脂(zhi)、紙類(lei)等，是(shi)解決臭味、固化物(wu)、堵塞滿溢困擾的最(zui)佳選擇(ze)。
最后和大家說制作酵素的(de)比例(li) ，黑糖1：果皮3：水10。我(wo)們目前只用了果皮(pi)制作，有著果皮(pi)的(de)清(qing)香，大家也可(ke)以試一試！你還(huan)會發現(xian)好多神(shen)奇(qi)的用處噢！
